Replatado
Para restaurantes, panaderías y cafeterías

Lo que te sobra hoy, que no se pierda

Publicás tus excedentes del día en Replatado. Primero se venden a precio de costo a gente de tu zona; lo que no se vende, se dona a comedores comunitarios. Sin cuota fija y sin complicaciones.

¿Ya tenés cuenta? Ingresá a tu local · ¿Dudas? Escribinos por WhatsApp

Si nos cruzamos en tu local

Esto es Replatado, en 30 segundos

Somos estudiantes del colegio SI-SJP de Buenos Aires, en el programa “Aprender a emprender” de Junior Achievement Argentina. Armamos esta plataforma para que la comida que sobra en los locales gastronómicos vuelva a la mesa.

1

Vos publicás

Cargás lo que te sobró: foto, cantidad, precio de costo y hasta qué hora se puede retirar.

2

Alguien lo reserva

Un comprador de tu zona lo reserva y pasa a retirarlo a tu local. Te avisamos por mail.

3

Si no, se dona

Lo que no se reservó queda disponible para comedores comunitarios. Ningún excedente termina en la basura.

Qué ganás

Por qué sumar tu local

Recuperás lo que te costó

Lo que te sobra deja de ser una pérdida: se publica a precio de costo y lo reserva alguien de tu zona.

Nada se tira

Si no se vende antes del horario límite que vos elegís, queda disponible para comedores comunitarios. No tenés que organizar nada.

Gente nueva entra a tu local

Cada comprador pasa a retirar por tu local: te conocen personas que quizás nunca habían entrado.

Impacto que se puede contar

Cada excedente vendido o donado queda registrado en tu historial. Es una historia real para tus clientes.

Cuánto cuesta

Sin cuota fija: solo pagás si vendés

  • $0de alta y de cuota mensual
  • 10%de comisión solo cuando se vende un excedente
  • $0de comisión por las donaciones

La comisión se descuenta automáticamente cuando el comprador paga; el resto va directo a tu cuenta de Mercado Pago.

Un ejemplo

Publicás 6 facturas a $1.500 cada una y un comprador reserva el lote y paga el total por Mercado Pago:

Paga el comprador
$9.000
Comisión Replatado (10%)
−$900
Te llega a vos
$8.100
Paso a paso

De cero a tu primer excedente publicado

Estos son todos los pasos, en orden. Registrarte y conectar Mercado Pago lleva unos 5 minutos; la aprobación la hace el equipo de Replatado.

  1. 1

    Creá la cuenta de tu local

    2 minutos

    Entrá a “Registrar mi local” y completá el nombre, el rubro (panadería, restaurante, cafetería u otro), dirección, zona, WhatsApp de contacto, email y una contraseña. También podés registrarte directo con tu cuenta de Google.

    Te llega un mail para confirmar la cuenta: abrí el enlace y ya podés ingresar.

  2. 2

    Completá el perfil de tu local

    1 minuto

    Revisá que la dirección, la zona y el WhatsApp estén bien: es lo que ve el comprador para venir a retirar.

  3. 3

    Conectá tu cuenta de Mercado Pago

    2 minutos · obligatorio

    En “Perfil” tocá “Conectar Mercado Pago”. Te lleva a Mercado Pago, autorizás a Replatado a cobrar en tu nombre y volvés a la plataforma. Así el comprador paga online al reservar y el dinero va directo a tu cuenta, menos la comisión del 10%.

    Necesitás una cuenta de Mercado Pago. La plata nunca pasa por una cuenta de Replatado.

  4. 4

    Replatado aprueba tu local

    Lo hace el equipo

    Para publicar, tu local tiene que estar verificado: Mercado Pago conectado y aprobado por un admin de Replatado. Hasta entonces el botón “Cargar excedente” no está disponible y en “Mis excedentes” ves qué te falta.

    Si querés que revisemos tu local ya, escribinos por WhatsApp al 11 7373-6245.

  5. 5

    Cargá tu primer excedente

    1 minuto

    Desde “Mis excedentes” tocá “Cargar excedente”, completá el formulario (te mostramos cada campo más abajo) y tocá “Publicar excedente”. Aparece al instante en el listado público, con el precio por unidad y el total del lote.

    Mientras nadie lo reservó, podés editarlo o borrarlo cuando quieras.

  6. 6

    Recibí la reserva y entregá

    Cuando alguien reserva

    Cuando un comprador reserva, paga el total online por Mercado Pago y te avisamos por mail. El excedente pasa a “Reservado” y el comprador ve tu dirección, tu zona y tu contacto para pasar a retirar antes del horario límite. Vos solo lo tenés listo para entregar.

    Si algo cambia, podés cancelar la reserva desde “Mis excedentes”.

  7. 7

    Lo que no se vende, se dona

    Automático

    Si llega el horario límite sin reserva, el excedente queda disponible para las ONGs aprobadas, que lo confirman y lo retiran de tu local. Todo queda en tu “Historial”.

El formulario

Así se carga un excedente

Son seis datos. Este es un ejemplo de cómo quedaría completo.

Cargar excedente
Descripción
Bolsón de facturas surtidasQué es y qué incluye, en una línea.
Subcategoría
DulceSalado, dulce, bebida u otro. Ayuda a que lo encuentren.
Cantidad
6Cuántas unidades tiene el lote. El comprador reserva el lote completo.
Precio por unidad
$1.500Precio de costo por unidad. El comprador ve el total: cantidad × precio (acá, 6 × $1.500 = $9.000).
Horario límite de venta
Hoy, 20:00Hasta cuándo se puede retirar. Después se dona.
Foto
Una foto desde el celularOpcional, pero lo que se ve se reserva más.
Publicar excedente
Para vender más

Consejos para que tus excedentes se reserven

  • Armá lotes simples: un “bolsón de facturas” o una “caja de empanadas” se reserva más fácil que productos sueltos. Un comprador se lleva el lote completo.
  • Sacá la foto con luz natural y de cerca. Es lo primero que mira el comprador.
  • Poné un horario límite realista, por ejemplo 30 minutos antes de cerrar, para que haya tiempo de retirar.
  • Cargá el excedente apenas sabés que va a sobrar: cuanto más tiempo en el listado, más chances de venderse.
  • Usá una descripción clara de qué incluye. Si tiene algo que conviene avisar, escribilo ahí.
Tu panel

Qué significa cada estado

En “Mis excedentes” ves todo lo que publicaste y en qué estado está.

  • Disponible

    Publicado y visible para compradores. Todavía podés editarlo o borrarlo.

  • Reservado

    Alguien lo reservó. Tenés el excedente listo para entregar.

  • Donado

    Una ONG lo confirmó para retirarlo. Lo tenés que dejar listo.

  • Vencido

    Llegó el horario límite sin vender y todavía no lo tomó ninguna ONG.

Para empezar

Qué necesitás tener a mano

  • Un celular o una computadora
  • Un email y un WhatsApp de contacto
  • Una cuenta de Mercado Pago (obligatoria)
  • Una foto de lo que vas a publicar (opcional)
Preguntas frecuentes

Lo que suelen preguntar los locales

¿Cuánto cuesta sumarme?

Nada: no hay costo de alta ni cuota fija. Replatado cobra una comisión del 10% solo cuando se vende un excedente y se descuenta automáticamente del cobro por Mercado Pago. Las donaciones no tienen comisión.

¿Por qué no puedo publicar todavía?

Para publicar, tu local tiene que estar verificado: con Mercado Pago conectado y aprobado por un admin de Replatado. En “Mis excedentes” ves cuál de las dos cosas falta. Si la aprobación demora, escribinos por WhatsApp.

¿Tengo que publicar todos los días?

No. Publicás solo cuando te sobra algo, sin mínimos ni compromisos. Si un día no sobra nada, no hacés nada.

¿Cómo cobro?

Por Mercado Pago. Todos los locales conectan su cuenta una vez desde el perfil; después el comprador paga el total online al reservar y el dinero va directo a tu cuenta (menos la comisión), sin pasar por una cuenta de Replatado. No manejás efectivo ni transferencias.

¿Qué precio tengo que poner?

El precio de costo de lo que publicás, por unidad. El comprador ve ese precio y el total del lote (cantidad × precio). Es la idea de Replatado: vos recuperás lo invertido y el comprador se lleva comida rica a un precio accesible.

¿Y si el comprador no viene a retirar?

Podés cancelar la reserva desde “Mis excedentes”. Si todavía no pasó el horario límite, el excedente vuelve a estar disponible; si ya pasó, queda disponible para donación.

¿Quién retira lo que se dona?

Un comedor u ONG aprobada por Replatado. La ONG confirma la donación desde su cuenta y se coordina el retiro con tu local.

¿Puedo cambiar o borrar un excedente?

Sí, mientras esté en estado “Disponible”. Una vez que está reservado o donado ya no se puede editar, para no cambiarle las condiciones a quien ya lo reservó.

¿Qué necesito para empezar?

Un celular o computadora, un email, un WhatsApp de contacto y una cuenta de Mercado Pago. Una foto del producto es opcional pero ayuda.

Empezá hoy

Creá la cuenta de tu local, conectá Mercado Pago y cargá tu primer excedente. Si te queda alguna duda, escribinos por WhatsApp.